La gastronomía peruana ganada adeptos cada día y es tal la acogida que hoy ha generado un nuevo tipo de turismo: el culinario. Pero no solo eso, los restaurantes peruanos como Astrid y Gastón, La Mar, Panka y hasta Pardos Chicken deleitan los paladares de miles a nivel mundial, rindiéndolos al sereno pero delicioso pecado de la repetición. Cada peruano tiene un motivo más para sentirse orgulloso en el Arroz con Pato, Rocoto Relleno, Pachamanca, Juane, Cebiche, Ají de gallina, Carapulcra, Pollo a la Brasa y uno que otro Suspiro a La Limeña o manjar, que llega luego de la más deliciosa rubia del Perú: tu Cerveza Cristal. Por ello, debemos lograr que nuestra cocina sea reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Los destacados chefs Teresa Izquierdo y Javier Wong confían que Perú consiga la distinción que ya tienen las cocinas de Japón, Francia e Italia. Izquierdo manifiesta que el “momento de la cocina” demuestra el único tema que todos comparten y disfrutan. ¡En todo caso es innegable que la gastronomía es parte de nuestra identidad! Únete a la gran campaña desde cualquier parte del mundo ingresando aquí y vota en honor a tu plato favorito para luego brindar y decir ¡Salud con Cristal!